Einen vegetarischen Tag (vielleicht auch zwei) in der Woche in allen öffentlichen Kantinen!
Nach einer Gewöhnungszeit, die Möglicherweise mit der ein oder anderen Beschwerde ablaufen wird, hat diese Idee nur Vorteile:
Gesundheitliche Verbesserungen, weniger Krankheitstage, Gemüse ist preiswerter als Fleisch oder Fisch, die Massentierhaltung mit Gentechnik und Antibiotika-konterminierten Erzeugnissen wird weniger gefördert sowie die Überfischung der Meere. Möglicherweise verliert mancher sogar ein paar Kilos, obwohl es sehr sehr leckere Gerichte gibt!
Der erste Anstoß für eine bewusstere Ernährung wird gesetzt und vielleicht auch Zuhause
praktiziert. Das Öko-Klischee muss weg! Vegane, vegetarische Ernährung muss selbstverständlicher werden! Warum sollten wir in dieser Hinsicht nicht auch mehr Kultur pflegen?
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