Ich plädiere für Gärten an jeder schulischen Einrichtung, damit unsere Kinder über die Lebensmittelproduktion informiert und dafür sensibilisiert werden.
Falls sich an einer schulischen Einrichtung keine freien Flächen befinden, sollte eine Exkursion an eine Umweltbildungsstelle mit Garten, zu Biohöfen oder ähnlichem in den Schulalltag integriert werden. Dadurch können den Heranwachsenden Alternativen wunderbar vermittelt werden, zum Beispiel die Nutzung eines Kompostes und das Zubereiten der frisch geernteten Lebensmittel.
Es gibt bereits viele Initiativen, die sich dieser Maßnahme annehmen, jedoch sollten Schulen gezielter darauf hingewiesen werden, dass die Umweltbildung in einem Schulgarten ein elementarer Bestandteil des Unterrichts werden sollte.
Aufgrund der immer größer werdenden Probleme von Müllmengen, Lebensmittelverschwendung und negativer Aspekte der konventionellen Landwirtschaft ist es von äußerster Wichtigkeit den Kindern diese Probleme unter anderem durch diese Maßnahme aufzuzeigen und Handlungsalternativen zu präsentieren.
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